BÁNH MẶN – Cách làm Bánh Mặn không nhân tại nhà ở Mỹ Banh Man Khong Nhan Steamed Rice Cake
Nguyen lieu:
bot gao – 1 chen
nuoc cot dua – 1 lon 14-oz
muoi
duong
nuoc mam pha
banh hoi
dua chua
Pha bot
– ngam mot chen bot kho voi mot ti muoi, nho khuay deu, de qua ben
– khi bot lang xuong, chac bo nuoc trong, quay deu,
– luong bot + 3 muong an pho nuoc cot dua + 3 muong an pho duong + nuoc = thanh 3 chen day.
Ingredients:
rice flour – 1 rice-bowl size
coconut milk – 1 can 14-oz
salt
sugar
homemade mixed fish sauce
homemade pickled carrot & radish
cooked rice noodles